Індички є другими за величиною домашніми птахами після страусів. Жива маса дорослих індиків 9-35 кг, індичок 4,5-11 кг. Батьківщина цієї птиці - Північна Америка. Природним місцем існування диких видів індиків служать не тільки рівнинні і гірські ліси, а й болота.

Породи індиків для розведення в домашніх умовах добре пристосовані до пасовищного утримання. Така птиця витривала, швидко нарощує вагу, невибаглива при виборі кормів.

Бронзові індики – стара, добре відома птахівникам порода індиків, яка свою назву отримала завдяки характерному бронзовому окрасу. Самці досягають ваги 14-19 кг, індички дрібніше, їх гранична вага становить 5-10 кг. Вихід яєць – 50-60 на рік.

Білі широкогруді індики – порода бройлерних індиків, що займає на сьогоднішній день незаперечні лідерські позиції у всьому світі. Причиною найширшого розповсюдження птиці стала її скоростиглість, високий вихід цінного дієтичного м'яса, який доходить до 80% від маси тушки. Вихід яєць – 100-120 на рік. Вага індиків – до 25 кг і індичок – до 11 кг.

Big-6 – це важкий високопродуктивний крос білої широкогрудої індички, активно використовується в промисловому отриманні м'яса птиці. У порівнянні з іншими породами індики БІГ 6 активніше набирають вагу. Уже до п'яти місяців птиця може важити до 12 кг. Але це не граничні величини. Вага індика важкого кросу на момент забою може досягати 25-30 кг при найвищому виході якісного дієтичного м'яса.

У більшості випадків індичок розводять, щоб отримати ніжне дієтичне м'ясо. Якщо придбати молодняк на весняно-літній відгодівлю, то вже восени можна буде ласувати індичатину з власного господарства. Для особистих потреб використовують і яйця, які по живильній цінності не поступаються курячим.

Індички досягають статевої зрілості в 8-9 місяців. На 8-12 самок розраховують 1-2 самця. Знесення яєць відбувається навесні і восени, щодня або через день. Яйця темнувато-вершкового кольору і важать кожне в середньому 75-90 г. Індички в середньому несуть 50-90 яєць на рік.

Після закінчення несення яєць підкладають під кожну індичку 12-17 яєць. Це одна з кращих квочок серед домашніх птахів, що відрізняється чудовим терпінням. Індичата починають вилуплюються з яєць через 28-30 днів.

Малих індичат необхідно утримувати при додатковому освітленні і при підвищеній температурі повітря:

            • в перші п'ять днів повітря повинен прогріватися до +33 ° C;
            • наступний тиждень пташенята знаходяться при +27 ° C;
            • з одинадцятого дня температура в приміщенні знижується до +23 ° C;
            • вологість повітря повинна підтримуватися в межах 65-70%.

Крім підтримки необхідної температури, індичат, поки вони не зміцніють, оберігають від протягів і сирості, а також від інфекційних захворювань. Для цього потрібно:

           • дуже акуратно провітрювати пташник;
           • обов'язково проводити чистку підстилки і прибирати недоїдений корм;
           • оснастити місце утримання пташенят безпечними поїлками.

Температура в пташнику дорослих індиків повинна влітку складати 18-22 ° C, а взимку - мінімум +3-5 ° C.

Підстилка в пташнику завжди повинна бути сухою. Добре підходить суха тирса, яку рекомендується міняти кожні 2 тижні. Це допоможе птахам пережити навіть сильні морози без шкоди для здоров'я.

Індики нерідко схильні до ожиріння, тому простір для руху їм життєво необхідний. Для цієї мети підійде садова ділянка або пустир. Оскільки індички не втратили здатності до польоту, їм або підрізають крила, або роблять високі пташники або вольєри.

Індик – птах великий, тісноту не любить, тому комфортні умови утримання не менш важливі. У середньому щільність посадки птиці на квадратний метр не повинна перевищувати:

• 15 голів для пташенят до 5-денного віку;
• 10 голів для молодняка, який досяг віку 1-2 місяці;
• 5 голів для індичат до 4 місяців включно;
• 1-2 особини для дорослої птиці в залежності від породи і ваги.

У раціоні індичок немає нічого особливого. Прекрасно підходять при вирощуванні індичат в домашніх умовах мелене зерно, зелень, вологі мішанки. Якщо дозволяють можливості, молодняк із задоволенням поїдає сухі комбіновані корми, як приготовані самостійно, так і заводські.